Olá, meus amores! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que vai conquistar o coração de toda a família: um Bolo de Ninho tão molhadinho e macio que derrete na boca! É tão fácil de fazer que até quem está começando na cozinha vai se sentir um verdadeiro mestre confeiteiro.
Imagine só: um bolo quentinho, com a textura aveludada do leite Ninho, perfeito para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche da tarde em família. E o melhor de tudo: você vai precisar de poucos ingredientes e o resultado é um bolo caseiro que supera qualquer bolo de padaria.
Então, preparem os ingredientes, coloquem o avental e vamos juntas colocar a mão na massa! Tenho certeza que vocês vão amar cada pedacinho desse bolo que é puro amor.
Ingredientes do Bolo de Ninho: Bem Molhadinho e Macio que Derrete na Boca
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 colheres de sopa de leite Ninho em pó
Preparo e Tempo
Para essa receita, você vai precisar de um liquidificador, uma forma para bolo e um forno. O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno e o tempo de esfriar.
Modo de Preparo do Bolo de Ninho: Bem Molhadinho e Macio que Derrete na Boca
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata tudo por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o leite Ninho em pó.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar tudo.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até o bolo dourar e soar oco ao bater na parte de baixo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o leite Ninho em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure toda a superfície com um garfo.
- Despeje a calda sobre o bolo e deixe esfriar completamente antes de servir.
E pronto! Seu Bolo de Ninho está prontinho para ser saboreado. Tenho certeza que seus convidados vão te pedir a receita de joelhos! E se sobrar algum pedacinho, guarde bem embalado, porque ele fica ainda mais gostoso no dia seguinte.
Versão Saudável do Bolo de Ninho: Bem Molhadinho e Macio que Derrete na Boca
Para quem busca uma opção mais saudável, podemos adaptar a receita substituindo alguns ingredientes:
- Utilize farinha de trigo integral ou farinha de aveia, que são ricas em fibras.
- Substitua o açúcar por adoçante natural ou açúcar de coco.
- Utilize leite desnatado ou leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de coco.
- Prepare uma calda com leite condensado light e leite desnatado, sem adição de açúcar.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Se você é daquelas que adora cozinhar e quer transformar essa paixão em renda extra, o Bolo de Ninho é uma ótima opção. Aqui vão algumas dicas:
- Venda por encomenda: Divulgue seus bolos nas redes sociais, grupos de WhatsApp e entre amigos e familiares.
- Ofereça diferentes tamanhos: Crie bolos em tamanhos variados para atender a diferentes necessidades.
- Invista na apresentação: Capriche na embalagem e na decoração dos seus bolos para atrair ainda mais clientes.
- Faça parcerias: Ofereça seus bolos para cafeterias, restaurantes e lojas de produtos naturais.
- Participe de feiras e eventos: Marque presença em feiras gastronômicas e eventos da sua região.
Conclusão
O Bolo de Ninho é uma receita clássica e versátil, que agrada a todos os paladares. Com um pouco de criatividade e dedicação, você pode transformar essa delícia em um negócio lucrativo e fazer a alegria de muitos apaixonados por bolo de ninho.
Então, não perca tempo e comece a preparar seus bolos para vender. Tenho certeza que você vai arrasar e ter um negócio de sucesso!
Receita de acompanhamento: Brigadeiro de Ninho
Para acompanhar o bolo de ninho, sugiro um brigadeiro de Ninho, que combina perfeitamente com o sabor do bolo.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- Leite Ninho em pó para enrolar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Enrole os brigadeiros e passe no leite Ninho em pó.
- Sirva com o bolo.
Sugestões de como ou em que ocasião servir a receita
- Café da manhã ou lanche da tarde: O bolo de ninho com brigadeiro é uma combinação perfeita para começar o dia ou para um lanche saboroso.
- Aniversários e festas: O bolo é um clássico das festas, perfeito para celebrar momentos especiais.
- Para venda: O bolo e o brigadeiro são ótimos produtos para venda, seja em pedaços ou inteiros.